Fleurs bleues

Thé Earl Grey traditionnel complété par des pétales de bleuet bleu aromatiques. Il se marie également bien avec du lait et un peu de sucre de canne, créant un complément parfait aux repas de tous les jours ou aux réunions avec un peu de douceur. Le thé Earl Grey doit son goût et son arôme uniques à l’huile de bergamote. Le nom de bergamote a été introduit par les Turcs, qui utilisaient ce nom pour décrire le fruit de la poire du prince, cultivé dans la zone méditerranéenne, de forme similaire aux agrumes, avec une peau épaisse et charnue. C’est à partir de cette peau que l’huile aromatique ajoutée, entre autres, aux thés Earl Grey est pressée.