Kluski Boite

Les fameux kluskis polonais, dans une version dite kluski śląskie [KLOUSKI CHLAN-SKIÉ] qui signifie « klouskis silésiens ». En effet cette version vient de la région de silésie, au sud-ouest de la Pologne. Les kluski (parfois francisés en klouski) existent dans des versions très variées, la version silésienne se caractérise par sa forme avec un petit enfoncement, la pâte de ces klouskis est assez dense. Ils se marient parfaitement avec une bonne goulache. Vous pouvez aussi manger ces kluskis silésiens en plat principal, avec quelques lardons et du beurre.