Sprats fumés à l'Huile
Sprats fumés 60% (poisson, Sprattus sprattus) à l'huile de colza
Un cousin de la sardine, fumé puis mariné dans de l'huile. Une spécialité polonaise qui vient garnir vos salades. Le sprat est peu connu en France, laissant souvent les projecteurs sur son collègue l'anchois ou son cousin la sardine. Il est péché en Mer Baltique.
Sprats fumés 60% (poisson, Sprattus sprattus) à l'huile de colza