Jagoda
Entremets mousse à la myrtille avec un insert façon crème brulée à la vanille.
Cet entremets symbole des nombreuses forêts polonaises, est composé d’une mousse aux myrtilles sauvages emprisonnant un insert façon crème brûlée à la vanille de Tahiti, surmontant un biscuit dacquoise aux amandes et recouvert d’un glaçage miroir couleur myrtille.
jagoda
Entremets mousse à la myrtille avec un insert façon crème brulée à la vanille.